茶叶店需要以下手续:
1. 注册营业执照：需要到当地工商局进行注册，获取营业执照。
2. 税(shuì)务(wù)登记：注册营业执照后，需要到当地(dì)税(shuì)(shuì)务(wù)局进行税(shuì)务(wù)登记，获取税(shuì)务(wù)登记证。
3. 卫生许可证：需要到当地卫(wèi)生(shēng)部(bù)门办理卫生许可证，以确保店铺的卫生安全。
4. 消防安全检查：需要到当地消防部门进行消防安全检查，确保店铺的消防设施符合要求。
5. 商标注册：如果需要注册商标，需要到国(guó)家(jiā)商标局进行商标注册。
6. 环保证书：如果店铺需要使用燃气、油烟机等设备，需要取得环保证书。
以上是开茶叶店需要的基本手续，具体要求可能因地区和政(zhèng)策(cè)而异。建议在开店前先了解当地的相关规定和要求。