张家界的茶叶为什么是黑色的

家界的茶叶并不一定都是黑色的，张家界茶叶的种类比较多，包括绿茶、红茶、黑茶、白茶等。其中，黑茶是指经过发酵后的茶叶，与普洱茶类似，而绿茶则是未经发酵的茶叶。因此，如果张家界的茶叶是黑色的，可能是因为该茶叶属于黑茶类别。