叶蛋的入味与口感与以下因素有关：
1.选用优质原料：选择新鲜的鸡蛋和优质的茶叶，这是制作茶叶蛋的基础。
2.煮蛋的时间：茶叶蛋煮蛋的时间要充分，一般需要煮1-2个小时，这样可以让茶叶和调味料更好地渗透到蛋里。
3.调味料的配(pèi)方(fāng)：茶叶蛋的口味取决于调味料的配(pèi)方(fāng)，一般包括酱油、茶叶、香料等，可以根据个人口味进行调整。
4.冷却时间：茶叶蛋煮好后，要将其放到冰水中冷却，这样可以让茶叶和调味料更好地渗透到蛋里，同时也可以让蛋更加入味。
5.浸泡时间：茶叶蛋在煮好后需要浸泡一段时间，一般需要至少浸泡2-3个小时，这样可以让蛋更加入味。
总之，制作茶叶蛋需要耐心和细心，只有在正确的步骤和方法下，茶叶蛋才能入味又好吃。