树茶是指采自生长时间超过100年的古茶树的茶叶，其茶树生长环境优越，品质更为优良。以下是分辨古树茶的几个方法：
1. 观察茶叶外形：古树茶叶形状完整，大小均匀，色泽翠绿。
2. 闻茶香：古树茶香气清新高雅，有淡淡的花果香气，不会有异味。
3. 品茶味：古树茶入口顺滑，滋味浓郁，回甘持久，不苦不涩，口感醇厚。
4. 查看包装标识：一些茶叶品牌会在包装上标注“古树茶”，或者标有“大树茶”、“老树茶”等字样。
需要注意的是，市面上有些茶叶标榜为古树茶，但实际上并不是。因此，建议在购买时选择有信誉的茶叶品牌，或者到正规的茶叶商店购买。