素茶是一种常见的假茶，它的外观和真正的茶叶非常相似，但质量和口感却远远不如真茶。以下是分辨色素茶的几种方法：
1. 看外观：色素茶外观鲜亮，色泽金黄，但茶叶质量不如真茶，叶子较粗，形状不规则。
2. 闻气味：色素茶的气味重，带有刺鼻的酸味，真茶则有一种清香的味道。
3. 观察泡出的茶汤：色素茶泡出来的茶汤颜色(sè)比(bǐ)真茶浅，而且茶汤中会有很多悬浮物。
4. 品尝口感：色素茶的口感苦涩，有异味，而真茶则有一种醇厚的味道。
总的来说，分辨色素茶需要多方面的观察和比较，最好选择正规渠道购买茶叶，以免上当受骗。