怎么判别砖茶

茶通常是用压制的方式制成的,所以其形状通常是扁平的砖形。判别砖茶的方法包括:
1. 视觉判断:砖茶的外观应该是整齐的矩形或正方形,表面应该平整,没有明显的裂痕或变形。
2. 气味判断:砖茶通常有一种浓郁的陈香味,闻起来应该清新自然。
3. 口感判断:砖茶应该有一定的压制感,口感应该均衡,茶汤应该清澈明亮,不含杂味。
4. 价格判断:砖茶的价格通常比散茶要高,因为其制作过程更加复杂,保存期限更长。如果价格过低,可能是假冒伪劣产品。