怎么判断馊味

断馊味的方法有以下几种：
1. 视觉判断：观察食物的颜色和外观，如果食物有变色、发霉、变(biàn)软(ruǎn)、变形等现象，很可能已经变质。
2. 嗅觉判断：闻一闻食物的气味，如果有异味、霉味、腥味等，就说明食物已经变质。
3. 味觉判断：品尝一下食物的口感和味道，如果味道不正常或口感异常，就说明食物已经变质。
总之，如果你怀疑食物已经变质，最好不要食用，以免引起食物中毒等问题。