区分茶叶的品种，可以从以下几个方面入手：
1.叶子外观：不同品种的茶叶叶子的形状、大小、颜色等都有所不同。比如龙井茶叶子扁平而直，乌龙茶的叶子呈半球形，红茶的叶子呈条状等。
2.茶汤颜色：不同品种的茶叶泡出来的茶汤颜色也有所不同。比如绿茶的茶汤颜色清澈明亮，红茶的茶汤呈红褐色等。
3.香气味道：不同品种的茶叶香气味道也不同。比如绿茶的香气清新淡雅，黑茶的香气悠长醇厚等。
4.产地和工艺：不同产地和工艺也会影响茶叶的品种。比如安溪铁观音是乌龙茶的一种，而武夷山岩茶也是乌龙茶的一种，但两者的产地和工艺不同，味道和口感也有所不同。
通过以上几个方面的观察和比较，可以初步区分出不同品种的茶叶。