皮的年份可以通过以下几个方面来区分：
1. 颜色：陈皮的颜色会随着年份的不同而发生变化。一般而言，陈皮的颜色越深，年份越久远。
2. 香气：陈皮的香气也会随着年份的不同而有所变化。较老的陈皮香气会更浓郁、更持久。
3. 质地：陈皮的质地也是判断年份的一个重要指标。较老的陈皮质地会更加坚硬、更难嚼碎。
4. 价格：通常情况下，年份较老的陈皮价格会更高。
需要注意的是，不同地区的陈皮年份标准可能会有所不同，最好在购买前先了解一下当地的规定。
皮的年份可以通过以下几个方面来区分：
1. 颜色：陈皮的颜色会随着年份的不同而发生变化。一般而言，陈皮的颜色越深，年份越久远。
2. 香气：陈皮的香气也会随着年份的不同而有所变化。较老的陈皮香气会更浓郁、更持久。
3. 质地：陈皮的质地也是判断年份的一个重要指标。较老的陈皮质地会更加坚硬、更难嚼碎。
4. 价格：通常情况下，年份较老的陈皮价格会更高。
需要注意的是，不同地区的陈皮年份标准可能会有所不同，最好在购买前先了解一下当地的规定。