干的陈皮通常颜色(sè)比(bǐ)较深,表面有些微微的粘糊感,质地比较软,口感也会比较柔软,而烘干的陈皮颜色相对较浅,表面会比较干燥,质地相对较硬,口感也会比较硬。此外,晒干的陈皮通常会有一些自然的芳香味道,而烘干的陈皮则会有一些烤焦的味道。
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