甘是茶叶中的一种口感，通常表现为喝完茶后口中留有甜味或清爽的感觉。想要品尝回甘，可以尝试以下方法：
1. 选择高质量的茶叶：优质的茶叶往往会有更好的回甘口感。
2. 控制冲泡时间和温度：不同的茶叶种类和品牌需要不同的冲泡时间和温度，一般来说，过长或过短的冲泡时间和过高或过低的温度都会影响回甘的感觉。建议按照茶叶包装上的指示进行冲泡。
3. 注意冲泡顺序：一般来说，先冲泡高香味的茶叶，再冲泡低香味的茶叶，可以让回甘的味道更加突出。
4. 注意品尝时的口感：在品尝茶叶时，要注意感受茶汤的口感，包括滑(huá)爽(shuǎng)、润滑、醇厚、清爽等，这些都是回甘的前兆。
希望以上方法能够帮助到您，享受美好的茶叶时光。