尝毛尖茶的好坏可以从以下几个方面考虑：
1.外观：好的毛尖茶叶色泽翠绿，条索细长，整齐匀称。坏的毛尖茶叶色泽暗淡，条索不整齐，甚至有枯黄或褐色的部分。
2.香气：好的毛尖茶叶香气清香高雅，有鲜花、果香或草香等不同的香气。坏的毛尖茶叶香气发黄或发臭，或者没有什么香气。
3.口感：好的毛尖茶叶口感鲜爽甘醇，有柔和的滋味，不苦不涩。坏的毛尖茶叶口感苦涩，不好入口。
4.汤色：好的毛尖茶叶汤色清澈透亮，明亮的绿色。坏的毛尖茶叶汤色浑浊，色泽暗淡。
综上所述，好的毛尖茶叶外观美观，香气浓郁，口感鲜爽，汤色清澈。而坏的毛尖茶叶外观不佳，香气不好，口感苦涩，汤色浑浊。