怎么定义茶叶是红茶绿茶

叶的分类主要是根据其加工方法来划分的。红茶和绿茶是其中两种主要的茶类。红茶是经过揉捻、发酵、烘干等工序加工而成的，其茶汤呈红色，口感醇厚。而绿茶则是经过杀青、揉捻、烘干等工序加工而成的，其茶汤呈绿色，口感清爽。