茶饼的方法如下:1. 先用刀或茶针轻轻刮开茶饼表面的茶叶;2. 将刮下的茶叶放入茶盒或茶壶中备用;3. 用茶刀或刀片将茶饼中间的茶叶切开;4. 将切开的茶饼放在茶盘上,用茶针将茶叶逐渐散开;5. 用茶具将散开的茶叶倒入茶壶中,加入适量的热水冲泡即可享用。
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