茶要注意以下几点：
1. 选用适宜的茶具和茶叶，不同的茶叶适宜的泡茶时间和水温不同。
2. 清洗茶具，茶叶应该洗净，去除杂质。
3. 控制泡茶时间，不同的茶叶泡茶时间不同，一般来说茶叶泡太久会使茶液变得苦涩。
4. 控制水温，茶叶泡的水温也很重要，一般来说，绿茶、白茶、黄茶、花茶等应该用80℃以下的水温泡，红茶、乌龙茶等可以用100℃的热水泡。
5. 倒茶时要均匀，避免倒得过快或过慢，也不要倒得太高，这样会影响口感。
6. 喝茶时要注意温度，不要太烫，以免烫伤口腔。
茶要注意以下几点：
1. 选用适宜的茶具和茶叶，不同的茶叶适宜的泡茶时间和水温不同。
2. 清洗茶具，茶叶应该洗净，去除杂质。
3. 控制泡茶时间，不同的茶叶泡茶时间不同，一般来说茶叶泡太久会使茶液变得苦涩。
4. 控制水温，茶叶泡的水温也很重要，一般来说，绿茶、白茶、黄茶、花茶等应该用80℃以下的水温泡，红茶、乌龙茶等可以用100℃的热水泡。
5. 倒茶时要均匀，避免倒得过快或过慢，也不要倒得太高，这样会影响口感。
6. 喝茶时要注意温度，不要太烫，以免烫伤口腔。