以从以下几个方面来判断普洱茶饼的好坏：
1.外观：好的普洱茶饼外观整齐、色泽饱满、表面光泽度高，而不好的普洱茶饼则可能会有裂缝、色泽不均匀、表面无光泽等问题。
2.气味：好的普洱茶饼气味香醇、清新、干净，而不好的普洱茶饼可能会有异味或者发霉的味道。
3.口感：好的普洱茶饼口感鲜爽、回甘，且茶汤清亮，而不好的普洱茶饼可能会有苦涩、酸味、异味等问题。
4.品牌与价格：好的普洱茶饼品牌知名度高，价格相对较高，而不好的普洱茶饼可能会存在品牌不知名、价格过低等问题。
总之，选择普洱茶饼时，需要综合考虑以上几个方面，选择质量好、口感好、品牌有保障的普洱茶饼。