怎么知道茶叶有色素

叶中含有一些天然色素，如叶绿素、类胡萝卜素等。可以通过观察茶叶的颜色来判断是否含有色素。一般来说，颜色越深的茶叶可能含有更多色素。同时，茶叶的品种、生长环境、制作工艺等因素也会影响茶叶的颜色和色素含量。