怎么辨别小青柑发霉

青柑发霉的表现是表面出现白色或灰色霉斑,质地变(biàn)软(ruǎn),有异味。可以通过观察果皮表面和闻闻气味来辨别是否发霉。如果果皮表面有白色或灰色霉斑,而且闻起来有异味,那么很可能是发霉了。建议在购买小青柑时,选择外观完好、无霉斑的果实,存放时注意保持干燥通风,避免过度潮湿导致发霉。