别茶叶的好坏可以从以下几个方面入手：
1.外观：好的茶叶外观整齐，色泽鲜艳，叶片有光泽，而劣质茶叶则色泽暗淡，叶片破碎不整齐。
2.气味：好的茶叶有清香，香气纯正，而劣质茶叶有异味或者味道混杂。
3.口感：好的茶叶入口顺滑，滋味醇厚，回甘持久，而劣质茶叶则口感单薄，苦涩或者酸味过重。
4.水色：好的茶叶冲泡后水色清澈明亮，而劣质茶叶则水色混浊。
5.产地：茶叶的产地也是决定茶叶好坏的一个重要因素，一般来说，名产地的茶叶质量会更好。
综上所述，辨别茶叶好坏需要多方面考虑，需要通过多次品尝和尝试才能够得出结论。