. 看颜色：蜂蜜的颜色因蜜源不同而异。通常颜色越深、越浓(nóng)稠(chóu)，蜜糖含量越高。
2. 看透明度：真正的蜂蜜通常是半透明到不透明的，如果看到透明的蜂蜜，很可能是掺了水或其他添加物。
3. 闻味道：真正的蜂蜜有一种独特的芳香味，如果闻起来没有味道或者有刺鼻的味道，那么很可能是假的。
4. 滴在纸巾上：将一滴蜂蜜滴在白色纸巾上，如果蜜(mì)液(yè)流动缓慢、不易渗透，说明蜂蜜的黏稠度高，是真正的蜂蜜。
5. 溶解于水：将蜂蜜放入一杯水中搅拌，如果蜂蜜不容易溶解或者在水中形成沉淀，说明蜂蜜中掺杂了其他物质。