别普洱茶的好坏有以下几个方面：
1.外观：好的普洱茶外观紧实，色泽黑润，有光泽，整齐有序。坏的普洱茶外观松散，色泽暗淡，无光泽，杂乱无序。
2.香气：好的普洱茶香气浓郁，清香持久，有独特的陈香味。坏的普洱茶香气淡薄，甚至有异味。
3.口感：好的普洱茶口感醇厚，滋味浓郁，入口柔顺，回甘持久。坏的普洱茶口感涩苦，口感粗糙，甚至有异味。
4.汤色：好的普洱茶汤色红亮透明，清澈明亮。坏的普洱茶汤色暗淡，浑浊不清。
5.茶底：好的普洱茶茶底紧实，均匀有序。坏的普洱茶茶底松散，不整齐。
总之，好的普洱茶在外观、香气、口感、汤色和茶底等方面都表现出高品质，而坏的普洱茶则相反。