定茶叶价格需要考虑以下几个方面：
1. 品种：不同的茶叶品种价格不同，例如龙井茶、普洱茶、铁观音等都有自己的价格区间。
2. 产地：同一品种的茶叶，不同的产地也会影响价格，例如同样是龙井茶，西湖龙井的价格一般比其他地方的龙井茶高。
3. 等级：茶叶有不同的等级，如一级、二级、特级等，等级高的茶叶价格相对较高。
4. 生产工艺：茶叶的生产工艺也会影响价格，例如手工制作的茶叶价格一般比机器制作的茶叶高。
5. 季节：茶叶的季节也会影响价格，如春茶价格一般比夏茶高。
综合以上因素，可以对茶叶价格进行鉴定。同时，市场上的行情也会影响茶叶价格，需要根据市场行情进行调整。