怎样分辨铁观音茶的好坏

辨铁观音茶的好坏可以从以下几个方面入手:
1.外观:好的铁观音茶叶外观色泽沉稳、叶片匀整、色泽绿润。坏的铁观音茶叶外观不匀整,有杂质,颜色不协调。
2.香气:好的铁观音茶叶香气浓郁,具有独特的兰花香气。坏的铁观音茶叶香气淡薄,没有特色。
3.滋味:好的铁观音茶叶滋味醇厚,口感舒适,回甘持久。坏的铁观音茶叶滋味单薄,苦涩难喝。
4.汤色:好的铁观音茶叶泡出的汤色橙黄明亮,清澈透亮。坏的铁观音茶叶泡出的汤色混浊,不清澈。
总之,好的铁观音茶叶具有色泽匀整、香气浓郁、滋味醇厚、回甘持久、汤色清澈等特点。