怎样品茶

茶需要准备好茶具、茶叶和开水。首先将茶叶放入茶壶中，用开水冲洗一遍，倒掉，这个过程叫做“活茶”。然后再加入适量的开水，等待茶叶散开，然后开始品茶。品茶时先闻香，再看色，最后品味。闻香时，可以将茶杯轻轻提到鼻子下面，嗅一下茶香；看色时，可以观察茶汤的颜色和透明度；品味时，可以先将茶汤含在口中，感受茶的滋味和口感，然后咽下去，留意茶的余韵。