茶的健康方式有以下几点：
1. 选择优质的茶叶：需要选择新鲜、干燥、不含杂质的茶叶，比如龙井、碧螺春等。
2. 控制温度和时间：不同种类的茶叶需要不同的温度和时间来冲泡，一般来说，绿茶需要较低的温度和短时间，黑茶需要较高的温度和较长时间。
3. 不加糖或牛奶：如果想要最健康的喝法，最好不要加糖或牛奶，可以适量加入柠檬或蜂蜜。
4. 不要过量饮用：茶叶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)，过量饮用会导致失眠、心悸等不适反应，建议每天不要超过3-4杯。
5. 合理搭配食物：茶叶中的多酚物质可以与食物中的营养物质相互作用，提高营养吸收效果，建议搭配清淡的蔬菜水果食用。