怎样用醋泡黑豆最正确

黑豆用水洗净后泡在醋水中，醋水比例为黑豆和水的比例为1:3，浸泡时间为6-8小时，然后将黑豆沥干水分，即可食用或烹饪。注意，醋泡黑豆不宜过量食用，建议每天食用不超过100克。