怎样辨别龙井茶的质量

别龙井茶的质量有以下几个方面：
1.外观：好的龙井茶外观整齐，色泽绿润，叶片平展光滑，有光泽，不杂质，不破碎。
2.香气：好的龙井茶香气浓郁，清新，香味持久，有花香、果香、蔬菜香等多种香气。
3.口感：好的龙井茶口感鲜爽，入口柔和，滑(huá)顺(shùn)，回甘持久，不带涩味。
4.汤色：好的龙井茶汤色清亮，明澈透明，有光泽。
5.茶底：好的龙井茶茶底嫩绿，匀整，一般不需过滤。
6.产地：龙井茶的产地主要有杭州、湖州、嘉兴等地，其中杭州龙井茶最为有名，质量也最好。
综上所述，选择时可以从外观、香气、口感、汤色、茶底和产地等方面综合判断龙井茶的质量。