成都盖碗茶怎么喝

都盖碗茶是一种传统的茶饮，一般是用碗盖住茶杯，让茶叶在水中慢慢沉淀，等待茶汤变浓后再喝。具体的喝法如下：
1. 先将茶叶放入茶杯中，一般每盖茶杯用量为2-3克。
2. 加入80℃-90℃的热水，然后用碗盖住茶杯。
3. 等待1-2分钟，让茶叶慢慢沉淀，茶汤变浓。
4. 用茶匙轻轻搅拌一下茶叶，然后把碗盖拿掉。
5. 慢慢品尝茶汤，享受其中的香气和口感。
注意事项：
1. 成都盖碗茶不需要冲泡多次，一次即可。
2. 建议使用高质量的茶叶，以保证茶汤的口感和品质。
3. 在喝茶的时候，尽量避免用牙齿碰到茶叶，以免影响口感。