工姜糖片制作方法如下：
材料：
– 姜片：100克
– 白糖：300克
– 水：100毫升
步骤：
1. 将姜片洗净，去皮，切成薄片备用。
2. 在锅中加入白糖和水，放在中火上煮至糖溶化。
3. 加入姜片，继续煮熬至姜片变(biàn)软(ruǎn)，糖液变浓(nóng)稠(chóu)，颜色变深。
4. 将煮好的姜糖倒入平底容器中，用刮板铲平，放凉。
5. 待姜糖凉透后，切成小块或小片即可。
小贴士：
– 煮姜糖的过程中需要不断搅拌，以免糖液烧焦。
– 煮好的姜糖片可放在密封袋中保存，防潮、防虫。