工茶是通过人工炒制的方式制作而成的。一般来说，炒制手工茶的步骤包括采摘、萎凋、揉捻、炒制等。炒制的过程中需要掌握好温度、时间、火候，以及翻(fān)动(dòng)、摇晃等技巧，以使茶叶能够均匀受热，达到适宜的杀青、干燥等效果。炒制完成后，手工茶需要进行筛选、分类、包装等环节，最终形成成品。手工茶的炒制过程需要经验丰富的茶农进行操作，以保证茶叶的质量和口感。
工茶是通过人工炒制的方式制作而成的。一般来说，炒制手工茶的步骤包括采摘、萎凋、揉捻、炒制等。炒制的过程中需要掌握好温度、时间、火候，以及翻(fān)动(dòng)、摇晃等技巧，以使茶叶能够均匀受热，达到适宜的杀青、干燥等效果。炒制完成后，手工茶需要进行筛选、分类、包装等环节，最终形成成品。手工茶的炒制过程需要经验丰富的茶农进行操作，以保证茶叶的质量和口感。