抗氧化最强的是什么营养素

氧化最强的营养素是维生素C和维生素E。它们能够帮助抵御自(zì)由(yóu)基的侵害，保护细胞不受氧化损伤。此外，类胡萝卜素、硒、锌等也具有一定的抗氧化作用。