氧化作用是指能够抵抗氧化反应的能力，它可以帮助我们预防和抵御各种疾病，包括心血管疾病、癌症、糖尿病等。抗氧化物质可以中和自(zì)由(yóu)基，降低自(zì)由(yóu)基的浓度，从而减少自(zì)由(yóu)基对身体细胞和组织的损伤，同时还可以促进细胞修复和再生，增强免疫力，延缓衰老等。常见的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等。
氧化作用是指能够抵抗氧化反应的能力，它可以帮助我们预防和抵御各种疾病，包括心血管疾病、癌症、糖尿病等。抗氧化物质可以中和自(zì)由(yóu)基，降低自(zì)由(yóu)基的浓度，从而减少自(zì)由(yóu)基对身体细胞和组织的损伤，同时还可以促进细胞修复和再生，增强免疫力，延缓衰老等。常见的抗氧化物质包括维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、硒等。