抹茶传统手工制作方法

茶的传统手工制作方法主要包括以下步骤：
1. 选料：选择新鲜嫩绿的茶叶，通常是春茶或初夏茶。
2. 蒸青：将茶叶放入蒸锅中蒸制，使其失去水分并保留其绿色。
3. 磨碎：将蒸制后的茶叶放入石磨中，用手或脚踩磨成细粉末。
4. 筛分：将粉末通过不同粗细的筛子进行筛分，得到不同等级的抹茶粉。
5. 包装：将筛分好的抹茶粉装入密封的容器中，保存以保持其新鲜度和味道。
以上就是抹茶传统手工制作方法的主要步骤。