抹茶和茶叶有什么区别

茶和普通茶叶的区别在于制作方式和使用方法。
抹茶是将新鲜的茶叶经过蒸烤、石磨等工序制成的细粉末，一般用于泡茶、制作点心和调制饮品等。抹茶具有浓郁的茶香和苦涩的味道，富含茶叶中的营养成分，如咖(kā)啡(fēi)因(yīn)、氨基酸、叶绿素等。
普通茶叶则是将茶叶经过采摘、萎凋、揉捻、发酵等工序制成的干茶叶，通常用于泡茶饮用。普通茶叶的种类较多，如绿茶、红茶、乌龙茶等，每种茶叶的口感和营养成分都有所不同。
总的来说，抹茶和普通茶叶的区别在于制作方式和用途不同。