抹茶是什么茶叶做的

茶是用绿茶的新芽和嫩叶制成的。在制作过程中，茶叶会被遮光、蒸烤、碾磨成粉状。抹茶是日(rì)本(běn)传统的茶叶，常用于制作抹茶茶道和各种糕点、饮品中。