抹茶是怎么做出来的

茶是由绿茶经过特殊加工制成的。首先，将茶叶晒干后，去掉茎和杂质，只留下嫩叶。然后将嫩叶蒸熟，再用石磨磨成细粉末。最后，将粉末筛出，即成为抹茶。抹茶的制作过程需要严格控制温度和湿度，以保证茶叶的色、香、味和质地。