拉老火是什么茶的工艺

老火是一种普洱茶的工艺,主要是通过炭火烘干和压制的方式来加工制作普洱茶。这种工艺可以使茶叶的水分含量减少,增强茶叶的香气和口感,同时也有助于茶叶的保存和陈化。