政和白茶和福鼎白茶区别

和白茶和福鼎白茶都是中国著名的白茶，它们的区别主要在以下几个方面：
1.产地不同：政和白茶产于福建省南平市政和县，而福鼎白茶则产于福建省福鼎市。
2.制作工艺不同：政和白茶采用“杀青、晾晒、揉捻、干燥”的制作工艺，而福鼎白茶则采用“杀青、晾晒、烘干”的制作工艺。
3.茶叶外观不同：政和白茶叶片较细小，形状多为卷曲，色泽呈浅黄色；福鼎白茶叶片较大，形状多为扁平，色泽呈灰白色。
4.口感不同：政和白茶口感清爽，香气清幽，入口后有淡淡的花香和甜味；福鼎白茶口感鲜爽，香气浓郁，入口后有淡淡的果香和花香。
综上所述，政和白茶和福鼎白茶虽然都是白茶，但在产地、制作工艺、外观和口感等方面都存在一定的差异。