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二、武夷岩茶怎么泡
政和白茶怎么沏好喝
和白茶属于白茶类别,沏茶时需要注意以下几点:
1. 水温:白茶水温以80℃-90℃为宜,不宜用沸水冲泡,以免烫伤茶叶,影响口感。
2. 茶具:建议使用高质量的瓷器或玻璃杯来沏茶,以保证茶味的纯净和口感的优雅。
3. 泡茶时间:政和白茶泡茶时间不宜过长,一般在2-3分钟左右即可,过长会使茶汤变得苦涩。
4. 茶叶量:一般情况下,每100ml水可放入2-3克的政和白茶叶。
5. 茶叶处理:政和白茶属于半发酵茶叶,因此在沏茶前需要先洗茶,将茶叶放入茶杯中,注入适量的温水,过5-10秒后倒掉,以去除杂质和异味。
以上是沏政和白茶的基本方法,希望对你有所帮助。
武夷岩茶怎么泡
夷岩茶泡法如下:
1. 准备好一把茶叶和一只茶壶,将茶叶放入茶壶中。
2. 用沸水冲洗茶壶和茶杯,倒掉水分,使茶具预热。
3. 将沸水倒入茶壶中,待茶叶浸泡片刻后,把茶水倒入茶杯中,此时茶汤颜色浅黄。
4. 第二泡时,水温可以稍微降低,等待片刻后再倒入茶杯中。
5. 此后每泡茶,水温可以逐渐升高,但不要超过90℃,每次泡茶时间约为30秒至1分钟。
6. 武夷岩茶可以重复泡8至10次,每次茶汤颜色和味道都不同,茶汤越来越浓郁,茶味越来越醇厚。