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三、白茶怎么保存
新下来的绿茶怎么保存
鲜的绿茶应该保存在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿。最好将茶叶放在密封的罐子或袋子里，以保持新鲜度和香味。同时，避免和有强烈气味的物品存放在一起，以免茶叶受到异味的影响。建议在一个月内饮用完新茶，以免茶叶变质。
正山小种的功效与作用及禁忌
山小种是一种中国传统的名茶，具有以下功效和作用：
1. 帮助消化：正山小种茶可以促进胃肠的蠕动，增加消化液的分泌，有助于消化功能的恢复和改善。
2. 改善心情：正山小种茶中含有咖(kā)啡(fēi)因(yīn)和茶多酚等成分，有助于提神醒脑，缓解压力和疲劳，改善心情。
3. 预防心血管疾病：正山小种茶中的茶多酚可以降低血脂、降压、抗氧化等，有助于预防心血管疾病。
4. 增强免疫力：正山小种茶中的茶多酚、咖(kā)啡(fēi)因(yīn)等成分可以增强免疫力，预防感冒等疾病。
禁忌：
1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。
2. 心脏(zāng)病(bìng)、高血压、胃溃疡等患者应避免过量饮用。
3. 对咖(kā)啡(fēi)因(yīn)过敏者不宜饮用。
4. 长期大量饮用会导致茶多酚过多，对肝脏造成负担。
白茶怎么保存
茶应该保存在干燥、通风、阴凉的地方，最好放在无味的陶瓷或玻璃罐中密封保存，避免受潮或接触异味。同时，也要避免阳光直射和高温环境，以免影响白茶的香气和口感。建议在开封后尽快饮用，不要长时间存放。