买的建盏需要先进行开窑处理，具体步骤如下：
1. 将建盏放入水中浸泡一整天，让建盏吸收足够的水分。
2. 取出建盏，将内壁和外壁用干净的布擦(cā)拭(shì)干净。
3. 在建盏内壁和外壁均匀涂上一层细泥，以保护建盏。
4. 将建盏放入炉中，先用小火烘烤一段时间，再逐渐加大火力。
5. 烧制时，要注意控制温度和时间，避免建盏过度烧制而导致破裂。
6. 烧制完毕后，将建盏取出，用清水冲洗干净，即可使用。
建盏开窑处理完成后，就可以用来泡茶了。在使用建盏泡茶时，要注意不要用过热的水直接倒入建盏内，以免烫坏建盏。建议先用温水将建盏预热一下，再慢慢倒入热水泡茶。