目录
一、新会柑怎么分晒
二、新会柑怎么分辨
新会柑怎么分晒
会柑分晒主要分为两步：
1. 初晒：将新会柑摆放在通风、阳光充足的地方，让其表面逐渐干燥，一般需要晒1-2天。
2. 再晒：初晒后，将新会柑放在阴凉通风处晾晒，每天翻(fān)动(dòng)一次，直到新会柑皮变(biàn)硬(yìng)、颜色变深，晒干程度达到要求。
需要注意的是，新会柑的晒干程度要求比较高，晒干的时间一般在10天左右，需要根据天气情况进行调整。同时，还需要注意防止新会柑被雨淋或受潮，影响晒干效果。
新会柑怎么分辨
分辨新会柑，可以从以下几个方面入手：
1. 外观：新会柑的果皮比较薄，颜色呈现出橙黄色，表面光滑，果形圆润。
2. 气味：新会柑的气味比较浓郁，有一股清香的味道。
3. 口感：新会柑的果肉比较多(duō)汁(zhī)，口感酸甜适中，非常爽口。
4. 产地：新会柑主要产于广东省江门市新会区，如果是从新会区购买的柑橘，基本上就可以确定是新会柑了。
需要注意的是，新会柑的果实大小和重量会有所不同，因此在购买时可以根据自己的需要选择大小适中的柑橘。