好！以下是新会的美食攻略：
1. 新会河蟹：新会河蟹是当地的特色美食之一，口感鲜美，肉质饱满，是不容错过的美味。
2. 新会鸡：新会鸡是一种名贵的土鸡，肉质鲜嫩，味道鲜美，是当地的传统美食。
3. 潮汕牛肉火锅：新会潮汕牛肉火锅选用新鲜的牛肉，调料精心配制，味道鲜美，是一道非常受欢迎的美食。
4. 新会糯米饭：新会糯米饭以当地的优质糯米为主料，加上鲜美的肉类或海鲜等配料，口感软糯，味道鲜美。
5. 新会薯粉糕：新会薯粉糕是一道传统的地方小吃，选用当地产的优质薯粉制成，口感细腻，味道鲜美。
6. 新会鱼丸：新会鱼丸选用当地的优质鱼肉制成，口感鲜美，是当地的传统美食之一。
希望以上美食攻略能够帮助您更好地了解新会的美食文化，祝您旅途愉快！