新会陈皮保管陈化方法

会陈皮的保管陈化方法有以下几点：
1. 存放环境：新会陈皮应该存放在干燥、通风、避光的环境中，温度控制在20℃左右，相对湿度控制在50%左右。
2. 包装方式：新会陈皮应该用密封的塑料袋或玻璃罐进行包装，以防止空气、水分和异味的侵入。
3. 陈化时间：新会陈皮的陈化时间一般为6个月至1年左右，要经过长期的陈化才能达到最(zuì)佳(jiā)的风味和香气。
4. 转动陈皮：在陈化过程中，应该定期将陈皮翻(fān)动(dòng)一下，以使其均匀受到空气的作用。
5. 避免湿度过高：新会陈皮的陈化过程中，应该避免湿度过高，否则会导致陈皮发霉、变质。