会陈皮是一种中药材,主要功效包括:健脾开胃、化痰止咳、行气化滞、消食化积、降低胆固醇、抗氧化等。它常用于治疗胃肠道不适、消化不良、咳嗽、气喘等症状,也有一定的预防作用。同时,新会陈皮还可以用于调味烹饪,增加食物的香味和口感。
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