新茶为什么要放一段时间放冰箱

茶放一段时间后放入冰箱是为了让茶叶中的水分慢慢挥发出来，使茶叶变得干燥。这样可以防止茶叶受潮发霉，并且在保存过程中保持茶叶的新鲜度和味道。同时，放入冰箱也可以延长茶叶的保存时间。