新鲜菊花怎么处理

鲜的菊花可以先将花冠和花茎分开处理。花冠可以用来泡茶、制作花茶、蜜饯、糖果等食品；花茎可以用来制作菊花酒、菊花汁等饮品，也可以干燥后制成菊花茶。在处理菊花时，要注意清洗干净，去除杂质和残留的农药，保证食品安全。