新鲜魔芋怎么吃

鲜魔芋可以煮、炒、烤等多种方式食用。在煮之前，需要将魔芋切成片或丝，然后用开水烫一下去除涩味。炒的话可以用蒜、姜等调料搭配，烤的话可以用烤箱或炭火烤制。另外，新鲜魔芋也可以用来制作魔芋粉、魔芋丝等食品。