(rì)本(běn)煎茶的正确喝法包括以下几个步骤：
1. 准备茶具：将茶碗、茶筅、茶匙等茶具清洗干净。
2. 准备煎茶粉：取适量煎茶粉，用茶匙舀入茶碗中。
3. 加入热水：将热水倒入茶碗中，水温应为80-90℃，不要用开水。
4. 搅拌：用茶筅将茶粉和热水搅拌均匀，直到出现泡沫。
5. 品尝：将茶碗端起来，用右手手指和拇指托住茶碗底部，用左手手指托住茶碗边缘，轻轻抿一口，品尝茶汤的味道和香气。
6. 重复：重复以上步骤，直到茶碗中的茶汤喝完为止。
值得注意的是，日(rì)本(běn)煎茶的味道和口感与其他茶类有所不同，需要一定的时间来适应。此外，喝煎茶时，要尽量避免吃甜食或重口味的食物，以免影响茶的口感和香气。