明代是中国茶文化的转折期

的，明代是中国茶文化的转折期。在明代之前，茶叶主要是作为药物使用，而在明代茶叶开始成为一种饮料。明朝的刘知几、宋应星等人对茶叶的研究和发展，推动了茶文化的发展。明代的茶艺、茶道等茶文化形式开始出现，茶叶的品种和制作技术也得到了进一步的发展。此外，明代还有很多茶叶名人，如陆羽、张大千等，他们对茶文化的发展做出了巨大的贡献。